Vzhledem k malé velikosti jsou takové mini papriky vhodné jako občerstvení, které je vhodné jíst rukama. Musíte se jen ujistit jídlo nebylo vařené. Pokud k tomu dojde, stane se také paprika měkký a nebude držet tvar. Místo trouby můžete vyzkoušet použijte gril. Papriky mají bohatou chuť a Čerstvě vymačkaná limetová šťáva perfektně doplňuje jídlo. Za méně tuková alternativa namísto vepřové krůty je také vhodná nebo говядина. 
Time: 50 мин. Obtížnost: Snadné množství: 25ks Recepty používají objemové nádoby objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g talíř papriky (asi 25 kg) kousky)
- 250 g mleté vepřové maso
- 3 lžíce. l olivový olej
- 1 malá cibule nakrájená na kostičky
- 1 blanched chilli, vyjměte semena a nakrájejte na kostky
- 3 stroužky strouhaného česneku
- 1/2 lžičky mletý kmín
- 1/2 lžičky sušené oregano
- 1/2 lžičky prášek pepře
- 1 lžička chipotle prášek
- 1/4 Čl. drcený koriandr
- 90 g. nakrájený sýr Munster
- Vápno klínové pro podávání
Recepty s podobnými přísadami: sladká paprika, mleté vepřové maso, pepř chilli, münsterský sýr, pepř z chipotle, paprika s anchem, kmín, oregano
Příprava receptu:
- Ve velké pánvi s olivovým olejem zahřejte střední teplotu nepřilnavý povlak. Přidejte papriku v jedné vrstvě a smažte, otáčet se, dokud slupka nezačne bublat a nezhnědne (přibližně 8 minut). Vložte talíř.
- Přidejte na pánvi cibuli, blanšírovanou, česnek, kmín, oregano, prášek z sardele a chipotle, stejně jako 1 lžička. sůl. Cook míchání do cibule a blanched změkčit (asi 8 minut). Zvyšte teplotu na středně vysokou a přidejte mleté vepřové maso. Vařte mícháním masa dřevěnou lžící, dokud se nezastaví být růžová (asi 6 minut). Chraňte před teplem.
- Mezitím troubu předehřejte na 218 ° C. Čisticí nůž zelenina a ovoce, aby řez v každém mini pepř od stonku do tip. Masovou směs rozdrťte na malé kousky. Pak zasáhnout koriandr a sýr do něj.
- Naplňte každý pepř prsty nebo malou lžičkou. masová směs (2-3 lžičky). Přesuňte se na plech na pečení (papriky mohou začněte 4 hodiny před vařením, přikryjte a nechte v lednici. Před pečením přiveďte na pokojovou teplotu).
- Pečeme, dokud nejsou papriky horké a sýr se rozpustí (přibližně 10 minut). Dochutíme solí a podáváme plátky limetky.
