Plněný humr (Astakos) – detailní prijať prípravu. 
Time: 50 мин. Obtížnost: snadné porce: 2 Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 2 humři (1,2 kg)
- 225 g. krabí maso
- 1/2 lžíce. olivový olej
- 1/4 Čl. citronová šťáva
- 1 polévková lžíce. strouhanka
- 1 vejce kategorie C2
- 1/4 Čl. majonéza
- 2 lžíce. l nasekané zelené cibule
- Plátky bazalky podle chuti
- Chili vločky podle chuti
- 1 polévková lžíce. l nasekaný kopr
- Sůl a mletý černý pepř podle chuti
Recepty s podobnými ingrediencemi: humr, krabí maso, citron šťáva, strouhanka, vejce, majonéza, zelené cibule, červené papriky cereálie, bazalka, kopr
Příprava receptu:
- Při vaření humra se ujistěte, že je naživu. Na pánvi přiveďte osolenou vodu k varu, spusťte tam humra (nejprve ocas) a vařte 8-10 minut. Shell by měl být jasně oranžový. Když se humři ochladili, rozřežte je na polovinu. Vyjměte všechno strhává z hlavy a máchá.
- V misce smíchejte krabí maso, majonézu, vejce, 3/4 lžíce. strouhanka, pažitka, chilli vločky, kopr a sůl pepř. Položte půlky humra na bok s masem, věci hlavy s krabí náplní, posypeme zbývající strouhankou strouhanka a pečte v peci při teplotě 180 ° C, dokud nejsou humři v teple, a sušenky nejsou lehce opečené.
