Jedná se o lehkou směs zeleniny ochucenou octem a olejem, přelitý pohankovými nudlemi a aromatickým kořením – omáčka Satay Nutriční informace na porci: (celkem 6) kalorií 118 celkem tuky 3 g., nasycené tuky g., proteiny 4 g., uhlohydráty 20 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Time: 20 мин.Obtížnost: snadné Porce: 6 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 110 g. celozrnné soba nebo nudle špagety
- 1 velmi tenká sekaná velká šalotová hlava
- 1,5 lžíce. hrubě nastrouhanou mrkev
- 1 nasekané červené papriky
- 1/3 Čl. rozdrcené čerstvé listy bazalky
- 1/3 Čl. nasekané lístky máty
- 1 polévková lžíce. l nasekané čerstvé lístky koriandru
- Satay omáčka
- 6 velkých listů bostonského salátu, k podávání
Tankování:
- 1/4 Čl. rýžový ocet
- 1 lžička cukr
- 1 polévková lžíce. l ořechový olej (nebo řepkový olej)
- 1/2 lžičky sezamový olej
- 1 lžička nasekaný česnek
- 1/2 lžičky chilli vločky
- 1/2 lžičky limetová kůra
- 1 lžička limetová šťáva
- 1/2 lžičky rybí omáčka nebo 1 lžička. nízká sojová omáčka obsah soli
- Sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: nudle, hlávkový salát, šalotka, mrkev, paprika, arašídová omáčka, rýžový ocet, vápno šťáva, rybí omáčka, sójová omáčka, červené papriky, česnek, bazalka, máta, koriandr
Příprava receptu:
- Nudle vařte podle pokynů na obalu. Vypusťte a v pohodě.
- Ve středně velké misce smíchejte nudle, šalotky, mrkev, paprika, bazalka, máta a koriandr. Smíchejte všechny ingredience zálivky, sůl podle chuti, přidejte směs s nudlemi a lehce promíchejte listy salátu, opláchněte je a osušte. Pro podáváme salátový list na listech, zalijeme chutí Satay arašídová omáčka.
