2 
-
Čas vaření
Contents
- Potíže s recepty
Jednoduché jídlo
- Energetická hodnota
193 kcal
- Hodnocení
-
Recept
Pokud doma vaříte chutné masové kuličky s pohankou, můžete to okamžitě „Zabijte dva ptáky jedním kamenem“, protože se jedná o maso a přílohu dohromady. Velmi užitečné pro rodinnou večeři. A tyto kotlety pomohou, pokud vaše děti se zdráhají jíst pohanka, ale milují maso.
Pojďme začít!
Složky
0/11 ingredience
193
Skvělá práce
Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!
Kroky
Kroky: 0/0
- Třídění pohanky, opláchněte studenou vodou. Sucho a znovu pět minut míchání na smažení na suché pánvi.
- Do pánve nalijte 3 šálky vody, přidejte sůl. Když se vaří nalijeme Pohanka a vaříme 20 minut.
- Oloupejte a jemně nasekejte cibuli, zahřejte na pánvi lžíce oleje. Smažte v něm cibuli po dobu 7-8 minut do zlaté barvy.
- Pro omáčku oloupeme cibuli a mrkev, nakrájíme jádro pepř. Nakrájejte na proužky cibuli, papriku a mrkev. V restujte na dvou polévkových lžičkách olejové cibule po dobu 5 minut, přidejte pepř s mrkví a smažte dalších 5 minut. Ve 200 ml vody nařeďte rajčatovou pastu a nalijte do zeleniny. Přidat oregano, špetku soli a cukru. Mix vše a teplé pro dva minut.
- Pohanka se zchladí a spolu s mletým masem se válí mlýnkem na maso. Přidejte smaženou cibuli, vejce, pepř a sůl podle chuti. Zamíchat.
- Z mletého masa nevytvářejte příliš velké kotlety. Smažte je každá strana po dobu 6-7 minut, dokud zlatohnědá.
- Vložte všechny kotlety do pekáče a nalijte na omáčku. Pečeme v troubě 15-20 minut při teplotě 180 ° C.
Klíčová slova:
- sekunda
- pohanka
- pro děti
- kotlety
- oběd
