Polenta s modrým sýrem – podrobný recept na vaření. с друзьями: 
Photo of the dish: Антонис АхиллеосČas: 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. polenta (mletá zrna kukuřice)
- 1 polévková lžíce. l (15 g) Máslo
- 1/4 Čl. strouhaným sýrem gorgonzola nebo jakýmkoli sýrem s plísní a také kropení
- 1 polévková lžíce. l nasekané čerstvé oregano
- 1/8 lžičky muškátový oříšek
- Sůl a čerstvě mleté papriky
Recepty s podobnými ingrediencemi: polenta, sýr gorgonzola, sýr s kořením plíseň, sýr dorblu, oregano, muškátový oříšek
Příprava receptu:
- Nalijte do pánve 4 lžíce. vodu, sůl a přiveďte k varu. Polentu pomalu nalijte do vroucí vody za stálého míchání. Snižte teplotu a vařte za stálého míchání, dokud tekutina neabsorbuje a polenta nezhoustne, 10 – 20 minut. Zamíchejte v másle, gorgonzole, oreganu a muškátovém oříšku ořech.
- Uspořádejte polentu na talíře a posypte velkým množstvím sýr a pepř podle chuti.
