Polévka se zeleninou a fazolemi

5

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 34,51 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  3 h

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  34,51 kcal

• Hodnocení

• Recept

Vynikající hustá polévka vyrobené z fazolí a prázdné. Taková polévka může vařit doma pro vegetariány.

Pojďme začít!

Složky

0/11 ingredience

• Bílé fazole – 400 g.
• Čerstvé zelí – 300 gr.
• Brambory – 1–2 kg.
• Mouka – 1/2 lžíce.
• Česnek – 3 stroužky
• Cibule – 1 ks.
• Basil – 5 listů
• Rostlinný olej – 5 lžíce. l
• Máslo – 50 g.
• Voda – 4 l.
• Sůl podle chuti

3 ч3 ч 34.51

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Po namočení fazolí v noci ráno ráno vypusťte vodu a opláchněte ji.
2. Nalijte se 4 litry vody, vařte asi 2 hodiny. Před hodinou dokončit vaření dát bazalkou a česnekem – 2 stroužky.
3. Děrování fazolí s vývarem v mixéru. Za tímto účelem aby to bylo rychlejší, můžete nejprve vypustit polovinu vývaru a pak přines to zpět.
4. Smažte jemně nasekanou cibuli v másle, dokud není karamelizována barvy.
5. Přidejte do polévky cibuli a osolte.
6. Brambory nakrájejte na plátky a dejte do polévky. Cook 5 minut.
7. Přidejte nastrouhanou zelí. Vařte 15 minut.
8. Mouku zřeďte ve vodě a nalijte do polévky.
9. Pokračujte ve vaření polévky ještě půl hodiny.
10. Plátky česneku v bramborové kaši se špetkou soli a zeleniny olej.
11. Polévku oblékněte v drceném česneku, másle a posypeme čerstvě mletým pepřem.