Pomalu vařené kuřecí julienne

4

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 145 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  145 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Vaření julienne doma v pomalém sporáku je mnohem pohodlnější a jednodušší a ukáže se, že je stejně něžná a chutná jako v troubě. Bude připravte kuřecí julienne odebíráním prsou a masa z paliček, přídavek hříbků, čerstvých nebo zmrazených – podle toho, co se děje od sezóny.

Pojďme začít!

Složky

0/12 přísad

• Ceps – 500 g
• Cibule – 1 ks.
• Zakysaná smetana – 200 g
• Tvrdý sýr – 100 g
• Drobečková navigace – 1 polévková lžíce
• Mouka – 1 polévková lžíce
• Máslo – 50 g
• Rostlinný olej – k smažení pomalý vařič
• Sůl
• Mletý černý pepř
• Zelení – 1 svazek
• Vařené kuřecí maso – 500 g

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 145

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. S mým kuřecím masem nechte vodu vytéct a vysušit papírem s ubrouskem. Maso jsme vařili ve slané vodě.
2. V tuto chvíli myjte, vyčistěte houby a nakrájejte na malé záznamy. Oloupanou cibuli jsme rozřezali na tenké půlky.
3. Do misky pro více vrstev vložíme 50 g másla, nastavíme režim Pečení v časovém intervalu 40 minut. O několik minut později v rozpuštěné máslo, sekané houby, sůl a pepř. Smažte je po dobu 20 minut se zavřeným víkem a několikrát se promíchejte.
4. Smažené houby přeneseme z vícebarevného zařízení na talíř. A dovnitř na misku pro více vrstev položte půlky prstenů cibule. Fry ho, zatímco on nebude transparentní, asi 10 minut.
5. Ochlaďte vařené kuře a nakrájejte na malé podélné kousky.
6. Smaženou cibuli jsme položili na talíř. Mísa z více hráčů důkladně otřete. Kapající rostlinný olej na dně mísy a usneme mouku. Smažte mouku v oleji 2-3 minuty za stálého míchání.
7. Do mouky nalijte zakysanou smetanu, dobře promíchejte a zahřejte. Zakysaná smetana by měla zahušťovat.
8. Nalijte jednu polévkovou lžíci do husté směsi mouky a zakysané smetany horkou vodou a okamžitě promíchejte. Nalijte vodu do lžíce množství, takže se hmota stane jako tekutá zakysaná smetana. Přineste to výsledná kapalná směs se vaří a potom se nalije do nádoby (například ve sklenici) a zavřete víko.
9. Všechny ingredience jsou připraveny. Teď to udělej sám. Misku vícesložkové utěrky otřete do sucha a namažte ji rostlinným olejem. Na dno první vrstvy julienne položte kousky kuřete.
10. Položte smažené cibulové půlky na kuře.
11. Na cibuli rovnoměrně položte houby.
12. Nalijte na vařenou zakysanou smetanu, sůl a pepř
13. Třete sýr na hrubém struhadle a smíchejte jej s strouhankou strouhanka. Posypeme julienne směsí strouhaného sýra a strouhankou. To je poslední vrstva.
14. Zavřete víko multicookeru. Vaření v režimu pečení, časovač – 30 minut. Po skončení programu otevřete víko a pohodě trochu připravený Julienne.
15. Poté rozdělíme julienne na části přímo dovnitř misku vícebarevného a uspořádat na talířích, zdobení zelení.

Klíčová slova:

• v pomalém sporáku
• Houby
• Julienne
• z kuře
• kuře
• Kuře