Pór, stejně jako jeho relativní, cibule, obsahuje tolik užitečné látky, ale na rozdíl od něj je něžnější, sladší a ne tak štiplavý na patře. Pór je dobrý nejen ve složení jídel, ale také v tom, jak vlastní občerstvení. Nakrájejte na velké kousky a vařte dvojitý kotel odhalí úžasnou kořenitou vůni cibule. Pour nahoře smetanovou hořčičnou omáčkou a podávejte. Omáčka také není obtížné vaření ze smažených šalotek, Dijonské hořčice a kuřecí vývar, zahušťování lžičkou mouky. Sdílet s přáteli: Čas: 25 minut Obtížnost: Snadná Porce: 4
Recept:
Nakrájíme na polovinu banda pórů a nasekáme ji kousky 7,5 cm. Vařte v dvojitém kotli do měkka, 10-12 minut. V nalít 1 polévková lžíce. l olivový olej přidat 1 mletý šalotka a smažte 2 minuty, sůl. Přidat k pražení 1 lžíce. l mouku a vaříme 1 minutu. Míchejte v 1 polévková lžíce. kuřecí vývar a vaříme dokud nezhoustla 4 minuty. Míchejte v 1,5 lžíce. l Dijonská hořčice a 3 Art. l nasekanou petrželkou. Dejte omáčku na pórek. Recepty s podobnými ingrediencemi: pór, šalotka, Dijon hořčice, petržel