Předkrmová polévka se slaninou a sýrovými krutony – podrobný recept přípravky na výživu jedné porce: (celkem 4) kalorií 492, celkové tuky 29 g., nasycené tuky g., proteiny 23 g., uhlohydráty 36 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Time: 40min Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 střední brambor, oloupané a nasekané
- 2 střední jablka, oloupaná a nasekaná
- 3 lžíce. kuřecí vývar
- 3 plátky slaniny
- 1 malá cibule nakrájená
- 1,5 lžíce. neslazený jablečný džus
- 250 g strouhaný sýr čedar
- 2 plátky opečeného žitného chleba
- 2 lžičky hořčice
- Nasekané pažitka pro servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambory, jablka, slanina, jablečná šťáva, sýr čedar, černý chléb, pažitka, hořčice
Příprava receptu:
- Vaříme slaninu ve velké pánvi na mírném ohni, dokud ostrý, 4 až 5 minut na každou stranu. Rozložte se papírové ručníky k odstranění přebytečného oleje; dát trochu pohodě, pak nahrubo nakrájejte. Nalijte tuk a nechte na pánvi 2 Art. l
- Zvyšte oheň. Přidejte cibuli, jablka a brambory a vařte, Míchání často, dokud jablka nejsou měkká, asi 8 minut. Přidejte kuřecí vývar, jablečný džus, 3/4 lžičky. sůl a pepř podle chuti. Vařte, dokud brambory nejsou jemné, 10 až 12 minut. Smíchejte se vším, kromě 2 lžící. l čedar nahoru tání. Polévku postupně míchejte mixérem. Vložte zpět do pánve, sůl a pepř.
- Předehřívejte gril. Chléb namažte hořčicí a posypeme zbývajícími 2 lžícemi. l sýr. Gril do dokud se sýr neroztaví, asi 30 sekund, a pak nakrájíme na čtverce 2 cm každý. Polévku nalijte na talíře a ozdobte slaninou, cibulkou, sýr s krutony a spoustou pepře Jablečná a dýňová polévka Puree Note for Puree horké kapaliny v mixéru je nejprve nechají vychladnout asi 5 minut, poté nalijte do mixéru a naplňte jej pouze o polovinu. Zakryjte jedním otevřeným rohem tak, aby nebyl byl vytvořen tlak; zakryjte tento roh kuchyňskou utěrkou Nestříkejte a nemíchejte, dokud nebude hladký.
