Přírodní krůtí kotlety marinované v chilli s fazolemi černé oko – detailní recept na vaření. Výživná hodnota jednoho porce: (celkem 4) kalorií 470, celkový tuk 1 2 g, nasycený tuk např. proteiny 44 g, uhlohydráty 45 g. vlákniny, např. cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli: 
Jídlo Fotografie: Johnny Miller Čas: 35 min. Obtížnost: Snadná Porce: 4 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 přírodní krůtí kotlety (přibližně 560 g)
- 1 polévková lžíce. hotové zmrazené fazole černé oko pre roztát
- 1 polévková lžíce. Izraelský kuskus “Ptim” nebo malé těstoviny
- 3/4 Čl. cherry rajčata nakrájená na polovinu
- Zrna 1 kukuřičný klas (nebo 3/4 lžíce zmrazené) kukuřice)
- 3/4 lžičky chilli nebo koření
- 1 limetová šťáva
- 3 lžíce. l extra panenský olivový olej
- 1 stonek celeru, jemně nasekaný
- 2 peří zelené cibule, jemně nasekané
- 2 lžíce. l nasekanou petrželkou nebo bazalkou
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: krůta, fazole černé oko, kuskusové krupice, cherry rajčata, celer, kukuřice, koření kajun, koření chilli, limetová šťáva, zelená cibule, petržel, bazalka
Příprava receptu:
- Ve střední misce smíchejte chilli a limetkovou šťávu. Roll in Tato směs krůtího masa a nechte marinovat po dobu 10 minut.
- V mírném hrnci přiveďte vodu k varu. Přidejte kuskus a vařte, dokud se nevaří 8-10 minut. Vypusťte vodu.
- Mezitím ve velké nepřilnavé pánvi mírně na vysoké teplo, zahřívejte 1 polévková lžíce. l olivový olej. Přidat kukuřice, fazole, celer a vaříme asi 3 minuty zelenina nezačne změkčit. Přidejte rajčata, pažitku, petržel, 1/2 lžičky sůl a černý pepř podle chuti. Zahřejte směs 2 minut a přeneste do velké mísy. Do misky přidejte kuskus společně s 1 polévková lžíce. l olivový olej, sůl a pepř podle chuti a mix.
- Otřete pánev. Přidejte zbývajících 1 lžíce. l olivový naolejujte a zahřejte na mírné teplo. Umístěte kotlety z krůtího masa a smažte na zlatohnědou po dobu 3 minut strana. Sůl a pepř. Podávejte s kuskusem.
