Prosklená mrkev s kandovaným pekanem – detailní vaření recept. Sdílet s přáteli: 
Miska Fotografie: Williams Čas: 35 min. Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kg mladá mrkev (nejlépe různé barvy), odřízněte vrcholy
- 2 lžíce. l pomerančový džem
- 3/4 Čl. čerstvý pomerančový džus
- 1/3 Čl. nasekané kandované ořechy
- 3 lžíce. l hnědý cukr
- 4 lžíce. l (60 g) Máslo
- 1/2 lžičky sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: mrkev, pomerančový džem, hnědý cukr, pomerančový džus, ořechy, glazované pekanové ořechy
Příprava receptu:
- Melt 2 lžíce. l (30 g) Máslo ve velkém pánev při mírném žáru. Smíchejte oranžově jam, poté přidejte mrkev, pomerančový džus, hnědý cukr, sůl, pepř podle chuti. Přiveďte k varu a přikryjte přikryjte a snižte teplo, vařte, někdy míchejte, dokud změkčující mrkev, 13 – 15 min.
- Sejměte víko a přidejte zbývající máslo. Klikněte pro zvětšení teplota a vařte na mírném ohni, dokud není tekutina odpařit, 8 – 10 min. Na glazovanou mrkev nasaďte servírovací mísa a posypeme kandovaným pekanem.
