Provensálská cibulová polévka

4

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 97,17 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  40 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  97,17 kcal

• Hodnocení

• Recept

Francie je velmi štědrá s dobrými víny, sýry a chutnými recepty. cibulové polévky. Zde je jeden z nich. Nepochybně hoden jeho vařené doma.

Pojďme začít!

Složky

0/13 přísad

• Cibule-3 ks.
• Stroužky česneku-1
• Máslo-35 g.
• Mouka-3 lžíce. l
• Kuřecí vývar – 1 l.
• Tukové mléko-1/4 l.
• Zakysaná smetana-3 l
• Sůl-1/2 lžičky
• Hrách černý pepř-4
• 1/3 muškátového oříšku
• Bílý chléb – 4 kusy.
• 1 žloutek
• Parmesan 30 gr.

40 мин40 мин 97.17

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Mletou cibuli a česnek.
2. Na pánvi s máslem poslat česnek na smažení pár minut.
3. Pak cibule – do slabě zlaté barvy.
4. Prošijte mouku do cibule a vše promíchejte.
5. Nalijte celý vývar na cibuli a vařte 3 minuty.
6. Dáme kysanou smetanu, mléko a vše promícháme.
7. Polévku osolíme, přidáme sůl, strouhaný muškátový oříšek a pepř rozdrcený v třecí misce.
8. Vařte polévku na tichém ohni po dobu jedné hodiny.
9. Uřízněte kůrku chleba a položte ji na plech. Žloutek brousit a namazat je chlebem. Strouhaný sýr na žloutku. Chléb pečte při 180 ° C. Sýr by se měl trochu roztavit chytit nahoře.
10. Nalijte toast a podávejte.