Pšeničný žitný chléb v pekárně

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 185,2 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  3 h

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  185,2 kcal

• Hodnocení

• Recept

Pokud hledáte trochu neobvyklý domácí recept chutný chléb, pak jste šli na adresu. Zde se dokonale mísí všechna koření. Chléb je vhodný pro první chod a sendviče s ušlechtilé sýry.

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• Žitná mouka – 200 g
• Pšeničná mouka – 150 g
• Semena anýzu – 10 g
• Kmín – 10 g
• Kvasinky – 12 g
• Sůl – 20 g
• Cukr – 20 g
• Voda – 260 ml

3 ч3 ч 185,2

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nejprve hodte všechny tekuté přísady a poté je uvolněte. Zapněte režim „Základní“.

2. Přes přesnost receptury a zjednodušený režim vaření stroj na pečení chleba se stále doporučuje samostatně sledovat proces hnětení těsta. Mouka může mít různou vlhkost, proto mohou nastat určité potíže. Po ruce by mělo být mouka a voda. V tomto případě je vhodné přidat vodu ze stříkací pistole, takže to náhodou nenalijete příliš.

3. Je-li těsto mírně vlhké a úplně vzadu zdi znamenají, že je vše v pořádku, a nyní můžete podnikat. Po dokončení vaření chléb ihned vyjměte a vyčkejte, až se dokončí vychladnout.