Aljašská pusinka se zmrzlinou – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кон ПулосČas: 2 hodiny. 5 minut Obtížnost: střední V použitých receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Základní informace:
- 500 ml měkká vanilková zmrzlina
- 500 ml měkký pomerančový sorbet
- 500 g. sušenka, nakrájená na plátky
Pro pusinky:
- 4 vaječné bílky
- 1/3 Čl. cukr
- 1/2 lžičky čerstvě vymačkaná citronová šťáva
Recepty s podobnými ingrediencemi: Vanilková zmrzlina, pomeranč sorbet, pusinky, sušenky, vejce, citronová šťáva
Příprava receptu:
- Připravte základnu: vložte do pekáče pergamenový papír. Dejte zmrzlinu do jedné vrstvy, vložte 1hodinová mraznička. Poté položte pomeranč na vrchol sorbet, vložte do mrazničky na 1 hodinu. Nahoru vrstvu sušenky a vložte do mrazničky na další 1 hodinu.
- Vyrobte pusinku: smíchejte s míchačkou na vejce proteiny s 1/2 lžičky citronová šťáva, poté přidejte cukr a šlehačku k tvorbě svěží a husté pěny.
- Připravte dort s pusinkou: otočte základnu a položte plech na pečení se zmrzlinou, vyjměte pergamenový papír. Shora dejte pusinky, zavírejte na všech stranách předehřátá trouba při 250 ° C, dokud se nevytvoří zlatá kůra, asi 3 minuty.
