Tento quesadilla vyrobený z pšeničné tortilly může být pro vás kompletní oběd, protože má výdatnou náplň masového chleba s přídavkem zelenina a mexický sýr. Miska je ozdobená pikantním salátem brokolice s koriandrem a nakládanými paprikami jalapeno. jedna porce: (4 celkem) kalorií 940, celkový tuk 54 g, nasycený tuky, bílkoviny 49 g, uhlohydráty 66 g, vláknina, mg cholesterolu., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Contents
Ingredience pro recept:
Quesadilla
- 3 pšeničné tortilly
- 1 malá hlava brokolice, rozdělena na malé květenství, (stonky zrušené)
- 1 mrkev, jemně nasekaná
- 1 limetová šťáva a 1 plátky lamy
- 1/2 lžíce. hrubě nasekaný koriandr
- 1/4 Čl. nasekané papriky nakládané jalapeno plus 3 lžíce. l marináda
- 5 lžíce. l olivový olej plus další podle potřeby
- 3 švestková rajčata, nakrájená na kostičky
- 1/4 malé bílé cibule, nakrájené na kosti
- 3 lžíce. mitlof maso chléb, viz recept níže
- 230 g. směsi strouhaných mexických sýrů nebo horkých čedar
- Zakysaná smetana na servírování
Mitlof
- 1 kg kombinované mleté hovězí, vepřové a kuřecí maso telecí
- 1 polévková lžíce. panko strouhanka
- 2 velká vejce
- 1 a 1/4 Čl. kečup
- 2 lžíce. l Worcesterová omáčka
- 4 peří zelené cibule, jemně nasekané
- 2 lžíce. l nasekanou petrželkou plus pro polevu
- 2 lžičky nasekané tymián
- 350 g nakrájené brambory na polovinu
- 3 mrkve, plátky o tloušťce 2,5 cm.
- 1/4 Čl. nízká solná kuřecí vývar
- 2 lžíce. l hnědý cukr
Recepty s podobnými ingrediencemi: tortilla, mleté hovězí maso, zelí brokolice, mrkev, jalapenos, rajčata, Worcestershire omáčka, tymián, petržel
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 200 ° C. Vložte brokolici květenství do nádobí do mikrovlnné trouby a přidejte 2 lžíce. l voda. Kryt s plastovým obalem a vařte do měkka asi 3 minuty. Do čas, nakrájejte stonky brokolice na pánvi a nasekejte je široké dlouhé proužky se škrabkou; posun k velkému mísa. Přidejte mrkev, limetkovou šťávu, koriandr a jalapenos, marináda a 3 lžíce. l olivový olej; mix. Splachovací květenství pod studenou vodou a ždímání; přidat na pánev a mix.
- Kombinujte rajčata, cibuli a další kousek limetkové šťávy, koriandru a jalapenos v misce. Smíchejte polovinu salsy s masovým chlebem.
- Rozložte směs masového chleba mezi tortilly a rozložte ji ji z jednoho okraje dortu. Posypeme sýrem nahoře a poté složte tortilla na polovinu, uzavření náplně. Předehřejte zbývající 1 polévkovou lžíci. l olivový olej ve velké nepřilnavé pánvi mírně vysoké teplo. Smažte quesadilly v dávkách až do zlatá barva, 1-2 minuty. na obou stranách, mazání podle potřeby se posouvejte mezi dávkami.
- Přeneste na plech a pečte 5 minut, dokud sýr nebude tát. Rozdělte quesadily na trojúhelníkové kousky a podávejte se zakysanou smetanou, zbývající salsou, limetkovými klíny a přílohou recept na quesadilly s černými fazolemi a.
Chléb Mitlof v pomalém sporáku
Kombinujte mleté maso, strouhanku Panko, vejce, 3/4 lžíce. kečup, 1 lžíce. l Worcesterová omáčka, pažitka, petržel, tymián, 1 lžička sůl a špetku pepře ve velké míse; mix ruce pro připojení součástí. Vytvořte protokol o velikosti 13×23 Viz. Vložte chléb do pomalého hrnce s objemem 6,8 litru. Posypeme brambory a mrkev nahoře a kolem masového chleba. Nalijte kuře vývar. Uzavřete pomalý vařič a vařte 8 hodin v pomalém režimu. vaření nebo 4 hodiny v režimu rychlého vaření masový chléb je hotový, odstraňte přebytečný tuk z masové šťávy pomalý vařič. V malé misce smíchejte zbývající 1/2 lžíce. kečup, 1 lžíce. l Worcesterová omáčka a hnědý cukr míchejte 1/4 lžíce. šťáva z pomalého sporáku. Namažte masový chléb nahoře s polevou. Uzavřete pomalý vařič a nechte masový chléb stát 10 min. Vyjměte masový chléb z pomalého hrnce a nakrájejte na polovinu. Používejte masový chléb v náplni, podávejte zbytek napůl zelenina, posypaná petrželkou.
