Kuřecí Quesadilla – podrobný recept na vaření друзьями: 
Time:50 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 Používané recepty odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Quesadilla
- 1 polévková lžíce. nasekané vařené kuře (asi 80 g)
- 12 tortilla kukuřičné tortilly
- 100 g. tenký plátek sýra
- 1 polévková lžíce. l nasekané nakládané jalapeňosy
- 50 g máslo
Čerstvá salsa poleva
- 500 g. rajče
- 1/4 malá červená cibule
- 2-3 lžíce. l drcený koriandr
- Horká omáčka, například zelená chilli omáčka (1/2 lžičky)
- 1 avokádo, nakrájené na polovinu a jemně nasekané
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuře, tortilla, sýr, rajčata, jalapeňos, avokádo, chilli omáčka, červená cibule, koriandr
Příprava receptu:
- Na pracovní plochu položte 6 plochých koláčů a sýr rozdělte, jalapeňos a kuřecím masem. Nejlepší je nechat asi 2-3 vidět na okraji tortilly roztavit sýr. Zakryjte zbytek koláče a jemně stlačit. Melt 1 lžíce. l (15 g) máslo v malé pánvi. Opatrně místo quesadilly na pánvi a smažte, jednou se otáčejte, dokud se nerozsvítí zlaté malé bubliny se neobjeví na obou stranách, od 4 do 5 minut
- Opakujte se zbývajícími quesadillami a otřete pánev mezi nimi horké, pokud olej hoří zatímco smažené tortilly: nakrájejte rajčata a nastrouhejte je největší struhadlo bez tření kůže. Také nastrouhejte cibuli a řezané koriandr. Podle chuti přidejte horkou omáčku a sůl. Řez 4 díly quesadilly s nožem na pizzu nebo běžným nožem a Podáváme se salsou a avokádem Recept na šunku a salsu quesadilla. z fazolí.
