Quinoa Krupa je ideální pro rychlý oběd nebo přílohu pro maso a ryby. Toto jídlo má mnoho textur a svěží vůně, díky křupavým piniovým oříškům, rozinkám a citronové šťávě. hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 300, celkový tuk 1 5 g., nasycené tuky, bílkoviny 8 g, sacharidy 37 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli: 
Fotografie jídla: Stephanie Foley Čas: 25 min. Obtížnost: Snadná Porce: 4 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. dobře promyté quinoa
- 1/4 Čl. piniové oříšky
- 2 lžíce. l extra panenský olivový olej
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1/3 Čl. petržel, jemně nasekané
- 1/4 Čl. rozinky
- 1 polévková lžíce. l čerstvá citronová šťáva
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: quinoa krupice, piniové oříšky, česnek, petržel, rozinky, citronová šťáva
Příprava receptu:
- Nalijte quinoa do pánev a lehce smažte na střední oheň, asi 2 minuty. Přidejte 1 a 1/3 lžíce. voda (nebo použití lehce osolené kuřecí vývar) a přiveďte k varu. Omezte oheň podprůměrný a vařte zakryté víkem, dokud se tekutina nevstřebává, od 10 do 15 minut. Vyjměte z tepla a nechte granule stát přikryjte asi 2 minuty.
- Mezitím smažte piniové oříšky na střední úrovni oheň až zlatý, po 3 minutách nalijte na talíř. Do pánve přidejte olivový olej a česnek a vařte na médiu míchání do zlatohnědé asi 2 minuty. Rozložení česnek na talíři, olej nechte na pánvi.
- Míchejte quinoa vidličkou. Přidejte piniové oříšky, česnek, máslo, petržel, rozinky a citronová šťáva. Dochutíme solí, pepřem a mix.
