Když jsou zralá šťavnatá rajčata, čerstvá bazalka a kvalitní jemná mozzarella, jediná věc, která zůstává – pouze posypeme salát aromatickým olivovým olejem. Italsky Salát Caprese je zářivou chutí každé ingredience a jejich luxusem kombinace. Jeden z nejjednodušších, ale nejchutnějších občerstvení považován za symbol Itálie. Můžete vařit “líného” Caprese s červenými nebo žlutými rajčaty, smícháním všech ingrediencí, nebo dát do kruhu, střídat, kruh červené rajče, plátek mozzarella, bazalkový list, napodobující italštinu tricolor. Sdílet s přáteli: 
Čas: 5 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
- 6 malých rajčat
- 450 g mozzarella
- 10 – 15 bazalkových listů
- 3 lžíce. l olivový olej
Recept:
Nakrájejte rajčata a mozzarellu a domluvte listy bazalky na velké desce. Mrholení olivovým olejem. Posypte solí, pepřem a podávejte salát na plátky lilku pokojová teplota. Recepty s podobnými ingrediencemi: rajčata, mozzarella sýr, bazalka
