Vařte nudlové nudle jako hlavní chod pomocí techniky smažení (smažení za rychlého míchání) smažením nudlí s kuřecím masem, zeleninou a koření a vychutnejte si lahodný a vydatný asijský oběd style.There is Ramen dish – pšeničná nudlová polévka, vynalezen Japonci. To je také typické pro Číňany a Korejské jídlo. Japonci tradičně vařili ramen ve formě masa polévka se zeleninou a spoustou domácích nudlí. Ale od středu minulého století se stále častěji začalo vyrábět z rychlých nudlí vaření, které významně neovlivnilo chuť nádobí. Polévka byla stejně chutná. Japonci stále považují „rychle“ nudle “jeho největším vynálezem.
Autor receptu – Katie Lee
Time: 35 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 balení instantní nudle (není koření) potřeba)
- 1/3 Čl. sojová omáčka
- 1 polévková lžíce. l strouhaný zázvor
- 1 polévková lžíce. l zlato
- 1 polévková lžíce. l bílý vinný ocet
- 2 stroužky česneku, strouhané
- 2 lžíce. l řepkový olej
- 4 kuřecí stehna vykostěná a bez kůže, tenké plátky
- 2 malé mrkve
- 220 g mladý hrášek v luscích
- 2 papriky různých barev, sekané
- 400 g. lesní houby
- 1 polévková lžíce. jemně nasekanou cibuli
- 4 peří zelené cibule, jemně nasekané plus pro servírování
- Pečené ořechy pro servírování
- Sriracha omáčka pro servírování
- Vápno klínové pro podávání
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí stehna, paprika, houby houby, mrkev, nudle, zelené cibule, vápno
Příprava receptu:
- Ve středně velké misce se šlehačkou smíchejte sójovou omáčku, zázvor, med, ocet, česnek a 1 polévková lžíce. l řepkový olej. Vložte kuře marináda a nechte 15 minut.
- Mezitím pomocí škrabky nasekejte mrkev na stuhy. Mělo by to dopadnout asi 1 polévková lžíce. mrkvové stuhy.
- Vařte vodu ve středně velké pánvi. Odstraňte pánev z oheň a vložte nudle do vroucí vody. Po 2 minutách vypusťte vodu.
- Ve velké pánvi nebo ve woku zahřejte 1 polévkovou lžíci. l řepkový olej. Vyjměte kuře z marinády, nalijte marinádu. V žhavé olej za stálého míchání, restujte kousky kuřete po dobu 5 min., pak je položte na talíř.
- Do stejného oleje dejte sladký pepř, hráškové lusky, houby, cibule a mrkev a za stálého míchání smažte 30 sekund. Přidat 1/4 lžíce. voda, odřízněte kousky ulpívající na dně.
- Vložte kuře, nudle, zbývající marinádu do pánve a znovu zelené cibule. Smažte potěru na minutu, takže všechno ingredience se dobře promíchaly. Nudle podávejte ihned zaléváním horká omáčka, posypaná zelenou cibulkou a ořechy a ozdobená plátky vápno.
