Jako svačinu na večírku můžete použít masové kuličky a соус для макания. 
Time: 30 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 700 g. mleté jehněčí nebo hovězí maso
- 2 plátky bílého chleba o tloušťce 2,5 cm.
- 1/4 – 1/2 lžíce. mléko
- 1/2 bezsemenná okurka
- Sůl a mletý černý pepř
- 3 lžíce. l extra panenský olivový olej
- 1/4 Čl. jemně nasekané čerstvé máty
- 3 lžíce. l strouhané červené cibule
- 1 polévková lžíce. l čerstvě nasekané čerstvé oregano
- 2 špetky skořice
- 3 stroužky česneku strouhané nebo šťouchané v pastě
- 1 vejce kategorie CO
- Kůže a šťáva z 1 citronu
- 4 triangulované koláče pita bez dutiny uvnitř nebo další dorty
- 1,5 lžíce. řecký jogurt
- 1/4 Čl. čerstvý kopr
- 1 lžička mletý kmín
Recepty s podobnými ingrediencemi: jehněčí, mleté hovězí maso, cibule cibule, česnek, bílý chléb, vejce, mléko, okurky, citronová šťáva, oregano, skořice, kmín, jogurt, pita, kopr, máta
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 230 ° C. Umístěte stojan na 2 plechy na pečení, péct masové kuličky a smažit pita. Namočte chléb do mléka. Oloupejte okurku a vtřete ji do síta. Osolte a vypusťte šťávu do 20 minut
- Do misky nalijte olivový olej, poté přidejte maso a posypte jeho sůl a pepř. Zmáčkněte chléb a rozdrobte jej prsty, přidávání do masa. Vložte máty máty, cibule, oregano, skořice, 2 stroužky česnek, vejce a 1/2 citronové šťávy. Zamíchat.
- K přípravě masové směsi použijte malou lžičku zmrzliny. asi 24 kuliček a položte je na plech. Pečeme do zlatohnědá 15-18 min. Vyjměte masové kuličky troubu a dát pod gril v troubě nastavena na vysokou teplota. Smažte pitas pod grilem po dobu 30-60 sekund. s každým strana.
- Vytlačte okurky do síta, aby se uvolnil přebytečný olej, a dát do kuchyňského robota. Pak přidejte jogurt, kopr, zbývající 1 stroužek česneku, kůry a zbývající citronové šťávy. Omáčku ochutíme kmínem a solí a bijeme do hladka. Podávejte masové kuličky s omáčkou a pitas.
