Řecký choriatiki salát s quinoa a cizrnou – podrobný recept přípravky. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 506, celkový tuk 20 g., nasycený tuk g., proteiny 19 g., uhlohydráty 65 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Time: 30 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 a 1/4 Čl. omyté quinoa
- 1 plechovka (425 g.) Cizrna (vypusťte solanku a opláchněte)
- Sůl a mletý černý pepř
- 1/2 nasekané okurky bez semen
- 3 plátky velkých švestek-jako rajčata nebo 5 plátky rajče campari
- 1/2 nasekané červené kroužky červené cibule cibule
- 3 lžíce. l červený vinný ocet
- 3 lžíce. l olivový olej
- 1 polévková lžíce. l jemně nasekané čerstvé oregano plus některé další posypeme
- 1/4 Čl. rozpadaný sýr feta (přibližně 55 g)
- 1 nasekanou malou hlavu římského salátu
- 1/4 Čl. poloviny olivových listů
Recepty s podobnými přísadami: quinoa krupice, cizrna, okurky, rajčata švestka, olivy, vinný ocet, červená cibule, římský salát, sýr feta oregano
Příprava receptu:
- Na pánvi střední velikosti přiveďte k varu 1 3/4 lžíce. voda s quinoa a špetkou soli. Snížit teplotu na mírně nízkou, zakryjte pánev a vařte quinoa, dokud nebude měkká, dokud nebude tekutina neabsorbováno, 10-15 minut Vyjměte z tepla a promíchejte vidličkou. Dej mírně vychladnout.
- V této době ve velké míse smíchejte cizrnu, okurku, rajčata, červená cibule, ocet, 2 lžíce. l olivový olej a oregano. Sůl pepř a nechte 10 minut stát.
- V mini-kombinovat, porazit feta sýr do hladké, 2 Art. l voda a zbývající lžíce olivového oleje, přidání v případě potřeby lžíci vody. Sůl a Rozdělte římský salát na talíře, položte na něj teplé quinoa, směs s cizrnou a olivami. Nalijte dresink se sýrem feta a posypeme oreganem.
