Recept na masový salát z masových kuliček, salát a sladký pepř ochucený jogurtem. Místo toho na vaření masových kuliček strouhanka, kterou můžete použít navíc učiní salát slanější a křupavější. Nutriční hodnota jednoho porce: (celkem 4) kalorií 370, celkový tuk 20 g, nasycený tuk proteiny 23 g, uhlohydráty 26 g, vlákniny, cholesterol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 20 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 340 g mleté hovězí maso
- 1,5 lžíce. tenké pita čipy
- 5 lžíce. l červený vinný ocet
- 2 lžíce. l olivový olej
- 1 polovina cibule střední velikosti
- 1/2 lžíce. čerstvé máty
- 2 stroužky česneku
- 1/4 lžičky mletá skořice
- Sůl a mletý černý pepř
- 1 polévková lžíce. poloviny hroznových rajčat
- 1/4 Čl. odtučněný přírodní jogurt
- 2 plátky římského salátu
- 1 tenký plátek žluté papriky
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, římský salát, pepř sladký, ocet, cibule, česnek, hroznová rajčata, jogurt, pita chips, skořice, máta
Příprava receptu:
- Předehřejte gril v troubě na vysokou. Zakrýt se plech na pečení s bočnicemi s hliníkovou fólií Beat 1/2 tbsp. čipy od pitas v kuchyňském robotu v “pulzním” režimu na jemnou drobenku. Přeneste do velké mísy a nalijte směs na polévkovou lžíci červený vinný ocet a olivový olej.
- Hrubě nakrájejte jednu z polovin cibule a vložte ji do kuchyně kombajn. Přidat 1/4 lžíce. máta peprná, česnek a kotleta v režimu puls. Přidejte tuto směs do mísy mletých pita chips a dobře promíchejte s rukama. Přidejte mleté maso, skořici, 1/2 lžičky. sůl a 1/4 lžičky pepř. Jemně promíchejte rukama. Mokré ruce. a vyrobte 24 malých masových kuliček z mletého masa, použijte pro každá lžíce mletého masa. Dejte si masové kuličky připravil pánev a rozprostřel je ve vzdálenosti 2,5 cm od přítele. Na opačnou stranu pánve vložte rajčata s nakrájenou zeleninou jednu vrstvu.
- Masové kuličky pečte pod grilem téměř do doby, než budou vařené a růžové krusty a rajčata, dokud kůže nezačne puchýře, 4-5 minut. Dej mírně vychladnout. Pro dresing smíchejte jogurt, zbývající 4 lžíce. l červený vinný ocet a zbývající lžíce oliv oleje. Zbývající polovinu cibule nakrájejte na tenké půlky a vložte ji do velké mísy s hlávkovým salátem, paprikou a zbývající 1/4 Čl. listy máty. Míchejte s dresinkem, 1/8 lžičky. sůl a 1/8 lžičky pepř. Dejte masové kuličky, rajčata na vrchol, zbývající 1 šálek pita čipy a sloužit.
