Řecký souvlaki s tortillou

Řecký souvlaki s tortillou – podrobný prijať prípravu. Time: 1 hour. 35 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 – 8 Recepty využívají rozměrů kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.

Ingredience pro recept:

• 1,4 kg nakrájené na 2,5 cm suché maso jehněčí
• 8 pita dorty
• 1/4 Čl. olivový olej
• 2 lžíce. l červený vinný ocet
• 2 lžíce. l citronová šťáva
• 1 lžička sušený rozmarýn
• 1 lžička sušené oregano
• 1 lžička sušená bazalka
• Sůl a mletý černý pepř
• 1 plátek 2,5 cm. Velká cibule
• 16 cherry rajčat
• 16 bobkových listů
• Salát Pita (viz recept níže)
• 8 bambusových nebo kovových špejlí

Salát k pití:

• 3 lžíce. nasekaný salát
• 1/2 lžíce. olivový olej
• 3 lžíce. l červený vinný ocet
• 1 lžička sušené oregano
• Sůl a mletý černý pepř

Recepty s podobnými ingrediencemi: jehněčí, pita, hlávkový salát, cibule, cherry rajčata, vinný ocet, citronová šťáva, rozmarýn, oregano, bobkový list, bazalka

Příprava receptu:

1. Smíchejte maso, olivový olej, vinný ocet, citron šťáva, rozmarýn, oregano, bazalka, sůl a pepř. Přikryjte a vložte marinovat v lednici po dobu 2 hodin
2. Předehřejte gril a namočte bambusové špízy do vody po dobu 1 hodiny. String je střídavě s masem, cibulí, cherry rajčátky a vavřínem listy. Smažte v nízkém plameni po dobu 10-15 minut. dokud nebude připraven.
3. Grilovací jámy na grilu. Odstraňte maso, cibuli a špejle Rajčata Podávejte ihned s pita, položte salát na vrchol. k pití: Ve velké míse míchejte salát, olivový olej, vinný ocet a oregano, zkuste přidat sůl a mletý pepř.