Ředkvička listová polévka

17

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 48,9 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  48,9 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Ředkvičky jsou vhodné nejen pro saláty. Z nich můžete také připravte domácí lehkou vegetariánskou polévku s neobvyklou chutí. Kalorie se počítají bez vajec.

Pojďme začít!

Složky

0/13 přísad

• Zeleninový vývar – 2 l.
• Ředkvička listy 200 g.
• Máslo-50 g.
• Pšeničná mouka – 100 g.
• Rice-1/2 Čl.
• Sůl podle chuti
• Tarragon greeny podle chuti
• Cilantro greeny podle chuti
• Celer zelení podle chuti
• Zakysaná smetana na servírování.
• Sůl podle chuti
• Mletý bílý pepř-1/4 lžičky
• Vařené vejce – 3 ks. (volitelné)

5 из 5 1 1 ч1 ч 48.9

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Plátky ředkvičky opláchněte vodou, zabalte do plátěného ubrousku a několikrát protřepejte a poté nasekejte.
2. Rozpusťte máslo na pánvi se silným dnem. Dejte to do toho nasekané vrcholy, ztmavnout na mírném ohni asi 5 minut.
3. Pak přidejte mouku a vše promíchejte a přidejte zeleninový vývar tenký proud. Vařte asi čtvrt hodiny.
4. Do polévky vložte umytou a promytou rýži.
5. Přidejte sůl a pepř. Vařte asi 20 minut.
6. Rozdělte zelení, opláchněte a osušte.
7. Sekejte všechny bylinky nožem. Nalijte do polévky polovinu a přiveďte ji k varu. Vypněte oheň a nechte ho vařit pod přikrytím víko.
8. Podáváme s kysanou smetanou, pokud je to žádoucí, posypané druhou polovinou nasekané zelené. V případě potřeby můžete přidat také vařené vejce.

Klíčová slova:

• vegetarián
• zelenina
• rýže
• polévka