Má se za to, že perfektní steak z ribeye se získává na grilu na dřevěné uhlí, ale neméně chutné, můžete smažit maso na elektrickém grilu nebo v grilovací pánvi. Steaky předem posypané solí a pepřem a třel se máslem a několikrát se smažil minut na každé straně do požadovaného stupně smažení. Slabý pražení je ideální pro zažít skutečně masitou chuť tento prémiový řez. Připravte krémovou omáčku k servírování с жареным луком и голубым сыром. 
Time: 35 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 ribeye steaky (přibližně 150 gr. Každý)
- 110 g. změkčené máslo
- 1 velká žlutá cibule, tence nakrájená na plátky
- 1 polévková lžíce. tukový krém
- 3-4 lžíce. l Worcesterová omáčka
- 3/4 Čl. rozpadal se modrý sýr
Recepty s podobnými ingrediencemi: hovězí maso, Worcestershire omáčka, sýr se smetanou
Příprava receptu:
- Předehřívejte elektrický gril na maximum nebo se rozsvítí pouliční gril.
- Steak posypte solí a černým pepřem a na obou stranách namažte tukem 55 g. máslo. Grilované steaky, až se lehce uvaří 3-4 minuty na každé straně, poté se vyjměte z tepla a udržujte teplejší. Můžete je také smažit na pánvi v mírně silné oheň.
- Roztavte se ve velké pánvi na středně vysoké teplo. zbývajících 55 gr. máslo a poté smažte cibuli zlatá barva, 7-8 minut. Přidejte krém, sůl, pepř a Worcesterová omáčka. Přiveďte k varu, přidejte niva a promíchejte, aby se roztavil. V případě potřeby přidejte další černý pepř nebo Worcesterová omáčka.
- Uspořádejte steaky na talíři a nalijte omáčku na vrchol.
