Ricotta, brokolice a sýrový koláč

11

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 15 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 228 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 15 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  228 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Vynikající italský syrový sýrový koláč ricotta

Při vaření doma můžete brokolici nahradit barvou zelí.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• 1 vejce
• 50 g másla
• 200–250 g mouky
• 1 lžička prášek do pečiva
• 1 lžička sůl na těsto
• 300 g brokolice
• 250 g ricoty
• 2 vejce
• 250 g sýra
• sůl a pepř podle chuti

5 из 5 2 1ч 15мин1ч 15мин 228

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Pro zkoušku lehce promíchejte v misce změkčené máslo s vejcem sůl, prosít mouku, přidat prášek do pečiva a hnětit těsto.
2. Namažte tvar kudrnatými stranami, rozložte těsto a aranžujte strany.
3. Zakryjte pečícím papírem a zajistěte útlak ze suchých fazolí (to se provádí tak, že se těsto peče rovnoměrně a nikoli oteklé). Pečicí troubu vyjmeme předem v rozsahu 180 stupňů 15 minut
4. Pro plnění nastrouhejte sýr, brokolici nakrájejte na malé kousky.
5. Samostatně v misce protřepejte vejce solí, pepřem a rozložte Ricotto, brokolice, dobře se promíchejte.
6. Přidejte strouhaný sýr a znovu promíchejte.
7. V připravené formě s těstem rozložte náplň a vyjměte ji předehřátá trouba na 180 stupňů po dobu 25 minut. Bon chuť!

Klíčová slova:

• brokolice
• koláč
• ricotto
• sýr