Rolka s mákem a ořechy

7

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 399 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  399 kcal

• Hodnocení

• Recept

Klasické maďarské rohlíky – chutné, jemné a velmi krásná kůra krustě. Vaření takové housky doma není vůbec obtížné.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• máslo – 185 g
• sůl – špetka
• droždí – 1 sáček (7g)
• žloutek – 1 ks.
• mouka – 450 g
• mák – 200 g
• drcené lískové ořechy – 200 g
• cukr – 50 g těsta; 100 g na polevy; 100 g pro ořechová náplň
• mléko – 100 g pro plnění; 100 g pro plnění ořechů a 150 g těsta
• vanilkový cukr – 1 balení pro plnění máku; 2 lžíce. lžíce pro plnění ořechů

1 ч1 ч 399

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Vaření náplně Míchejte mák s cukrem a vanilkou. cukr, naplňte horkým mlékem a míchejte do rozpuštění cukr.
2. Podobně vaříme ořechovou náplň. Smíchejte lískové ořechy, cukr, vanilkový cukr, mléko. Plnění po vaření musí být podáno vychladnout.
3. Těsto: smíchejte mouku s droždí a cukrem, přidejte sůl a dobře promíchejte.
4. Poté přidejte máslo, žloutek a mléko a hněteme, dokud nebude hladký.
5. Těsto rozdělíme na dvě části, vložíme do sáčků a vložte do chladničky na 30-40 minut.
6. Po ochlazení vytáhneme těsto a převálíme ho obdélníkové tvary tl. 2-3 mm. Řezáme nesrovnalosti.
7. Rozložíme náplň na těsto, nedosáhneme okrajů, ohneme krátké hrany na výplni.
8. Těsto s náplní válíme do role a píchneme ho vidličkou.
9. Položíme pergamen na list a pečlivě naskládáme role.
10. Předehřejte troubu na 180 stupňů, potřete žloutkem a pečte rohlíky po dobu 20-30 minut. Bon chuť k jídlu.

Klíčová slova:

• mák roll