Ryby se šťovnatou omáčkou

5

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 161,5 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  45 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  161,5 kcal

• Hodnocení

• Recept

V létě, kdy je spousta čerstvých bylin, můžete ryby vařit doma pod lahodnou šťovinkovou omáčkou. Šťovík dává příjemnou kyselost a ryby Ukázalo se, že nabídka a šťavnaté.

Šťovík může být nahrazen jinými bylinkami, například špenátem a v omáčka kape několik lžic vápna nebo citronové šťávy.

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• 300 g filé z mořských ryb
• 1 vejce
• mouka 1/2 šálku (1 polévková lžíce na omáčku)
• rostlinný olej 50 ml
• šťovík (asi 50 g)
• 100 g cibule
• 200 ml krému (20-30%)
• sůl podle chuti

45 мин45 мин 161,5

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Oloupejte, umyjte, nakrájejte cibuli.
2. Opláchněte šťovík, jemně nakrájejte.
3. Na pánvi smažte cibuli malým množstvím oleje.
4. Dejte nasekaný šťovík, promíchejte, přidejte tři polévkové lžíce lžíce vody, vyložte tři minuty.
5. Nalijte krém, zamíchejte. Nalijte lžíci mouky, důkladně promíchejte, přidejte trochu soli, pepř, téměř teplé do varu, za stálého míchání.
6. Lehce vychlazenou omáčku nalijte do mixéru a porazte.
7. Převalte velký kus ryb do mouky, protřepejte, namočte do vajíčka se šlehačkou, opět do mouky.
8. Ponořte na pánvi s dostatkem oleje, smažte do zlatá kůra, asi sedm minut na každé straně.
9. Při podávání dejte ryby do misky, zakryjte omáčkou, ozdobte greeny.

Klíčová slova:

• sekunda
• Ryby
• šťovík