Ryby v mléčném těstíčku

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 150 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  20 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  150 kcal

• Hodnocení

• Recept

Hlavní výhodou této misky je schopnost ji vyrobit jakákoli ryba, která se vám líbí nebo jen má doma na skladě. Recept je docela jednoduchý a každý si ho může uvařit doma. Ryby v mléčném těstíčku jsou velmi chutné.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Filet z jakékoli ryby – 500 g
• Vejce – 3 ks.
• Mouka – 200 g
• Mléko – 200 ml
• Sůl
• Pepř
• Rosemary
• Rostlinný olej
• Citron – ½ ks.

20 мин20 мин 150

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Filé z vybraných ryb by měly být nakrájeny na malé porce kousky, sůl, pepř, přidejte rozmarýn a posypte citron. Filet nechte několik minut stranou.

2. Vaříme těsto. V oddělené misce promíchejte 3 vejce a přidejte k nim 200 g mouky, soli a pepře. Poté musíte vzít mléko a nalijte do směsi, zatímco by to mělo být neustále smíchejte s metličkou tak, aby nevznikly hrudky. Těsto by mělo být strukturován jako nemastná zakysaná smetana.

3. Položte pánev na oheň a nalijte rostlinný olej. Filet ponořte do těsta a vložte do pánve. Ryby by se měly smažit 5 minut na každou stranu. Je však třeba věnovat pozornost skutečnosti, že pokud jsou kousky filé malé, pak je doba smažení kratší V opačném případě mohou ryby jednoduše vyhořet.

4. Když je ryba v mléčném těstíčku připravena, měla by se přesunout z pánve na ubrousky tak, aby olej na nich byl skleněný a ryba nebyla příliš mastný. Doporučujeme používat toto jídlo s čerstvým zelenina nebo brambory.