Rychle kuřecí Shawarma

K přípravě chutné shawarmy nepotřebujete ani špíz, ani špíz grilování, ne mnoho koření nebo marinády, aby kuře Středovýchodní chuť. Kuřecí marináda dokonale nahrazuje koření na dýňový koláč. V kombinaci s kari a citronem se šťávou, dá kuře, že velmi vyvážené sladko-kořeněná aroma a chuť. Syrová kuřecí stehna jsou okamžitě nařezaná plátky, smíchejte s kořením a smažte na pánvi svěží. Kuře zabalené v pita s čerstvým zelenina a nakládaná okurka na koření a posypeme соусом из majonéza и хумуса. Time: 40 мин. Obtížnost: Snadná Porce: 6 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.

Ingredience pro recept:

• 3/4 lžičky koření pro dýňový koláč
• 2 lžíce. l olivový olej
• 2 stroužky česneku, jemně nastrouhané
• 0,6 kg kosti kuřecích stehen bez kůže (odříznuté nadbytečné tuky), nakrájené na vlákna s plátky o tloušťce 0,3 cm.
• Šťáva z půl citronu
• 1 lžička kari
• 3 pitas s kapsami, rozdělte každý na 2 kulaté koláče
• 0,5 lžíce. майонеза
• 0,5 lžíce. skončil hummus
• 2 celé nakládané okurky, každá podélně nakrájená na 6 pruhy
• 1 rajčatový krém na kostičky
• 1,5 lžíce. nasekané římské saláty nebo ledovec
• Horká omáčka (volitelné)

Recepty s podobnými ingrediencemi: koření na dýňový koláč, česnek, kuřecí stehna, citron, kari, pita, majonéza, hummus, okurka nakládané, švestková rajčata, římský salát, pikantní omáčka

Příprava receptu:

1. Smíchejte kuře s citronovou šťávou, kari, koření dýňový koláč, 1 lžíce. l olivový olej, 1 strouhaný hřebíček česnek, 1 a 1/4 lžičky sůl a 1/4 lžičky černý pepř.
2. Zahřejte velkou nepřilnavou pánev na střední teplotu. potažený. Zahřívejte pitu na pánvi pouze na jedné straně, asi 10-15 sekund. Zabalte složená pitas dovnitř hliníková fólie, aby se neochladila. Otřete pánev.
3. Přidejte zbývajících 1 lžíce. l olivový olej na pánvi a zvýšit teplo na středně silný. Když je olej horký přidejte kuře a rozprostřete v rovnoměrné vrstvě na pánvi. Zvýšení oheň na maximum. Kuře neobtěžujte hnědé. zespodu. Smažte asi 4 minuty. Pak rychle promíchejte a smažte další 2 minuty, než zhnědne. Převeďte do mísy. Zkuste podle potřeby ochutnat a přidat další sůl.
4. Kombinujte majonézu, hummus a zbývající strouhané v malé misce stroužky česneku.

5. Shromážděte Shawarma:

   Připravte 6 listů hliníkové fólie nebo pergamenu. Dej na skot asi 2 lžíce. l hummus a majonéza, pak nahoře rozložte nekompletní 0,5 lžíce. kuře, nakládaná okurka, nakrájená rajčata, salát a horká omáčka, pokud se používají ho. Výplň pevně zabalte do pita. Zabalte fólií do shawarma se nerozpadla. Opakujte totéž se zbývajícími přísady.