Rýže na sushi v vařiči rýže – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 час. Obtížnost: Snadná Porce: 4 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 lžíce. kulatozrnná bílá rýže
- 1/4 Čl. rýžový vinný ocet
- 1/4 Čl. cukr
- 1 lžička sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: kulatozrnná rýže, mirin (rýže víno)
Příprava receptu:
- Před provedením rýže ji opláchněte pod tekoucí vodou nebude čistá. Vypusťte cedník na hodinu. Cook na sporáku nebo v elektrickém vařiči rýže, podle pokynů na balení.
- V malém hrnci na mírném ohni smíchejte ocet, cukr a sůl. Opatrně míchejte, dokud se sůl a cukr nerozpustí. Ochlaďte na pokojovou teplotu.
- Zatímco je rýže stále teplá, přeneste ji do velké mísy neaktivní materiál. Posypeme rýží octem, foukání to, jak si fén. Použijte špachtle u rýže jemně promíchejte rýži bez drcení zrn. Rýži zakryjte vlhkým hadříkem a uschovejte to při pokojové teplotě. Chraňte před chladem.
