Rýže plněné rajčaty (Domates Jemistes) – detailní prijať prípravu. 
Time: 1 hour.30 minut Obtížnost: snadná Porce: 6 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 6 semen zralých rajčat odrůdy Heart’s Bull
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- 1 nakrájenou velkou cibuli
- 1 mleté stroužky česneku
- 6 lžíce. l syrová rýže
- 1/4 Čl. plus 4 lžičky olivový olej
- Sůl a mletý černý pepř
- 1 svazek nasekaných petrželkových listů
- 1/4 Čl. pečené piniové oříšky
- 1/4 nasekané čerstvé máty
- 1 polévková lžíce. strouhaný sýr casseri
Recepty s podobnými ingrediencemi: rajčata, rýže, cibule, česnek, piniové oříšky, petržel, máta
Příprava receptu:
- Odřízněte vrcholy z rajčat a vyberte všechny maso, opusťte stěny jsou přibližně 1 cm silné. Uložte buničinu. Předehřívat trouba na 190 ° C Teplé máslo na pánvi a místo nakrájenou cibuli. Cibuli nakrájíme na zlatou a přidáme česnek. Dejte buničinu z rajčat a rýže. Nalijte 1/4 lžíce. olivový olej a trochu vody, vařte asi 5 minut. Přidat kdy potřebovat více vody. Sůl a pepř. Přidejte petržel, piniové oříšky a máta.
- Nakrájejte rajčata a posypte je strouhaným sýrem Casseri a nalijte zbývající olivový olej. Vyplňte formulář pro pečení, nalití na dno vody 1 cm a pečení po dobu jedné hodiny.
