Salát květáku na zimu

Recepty na salát květák na zimu

Květák je skutečný triumvirát! Chuť, dobrá a různé recepty. Není divu, květák saláty na zimu tak populární. Jakýkoli salát, jehož recepty publikujeme potěšení z chuti, vůně a povědomí o výhodách. Zelí s paprika, s mrkví nebo cuketou – vybrat!

Salátové recepty květáku

Květák s paprikou

K vaření budete potřebovat:

• Květák 1,5 kg
• Rajčata 1 kg
• Bulharský pepř 1,5 kg (nejlépe vícebarevné)
• Petržel 200 g
• Česnek 2 hlavy
• Cukr 100 g
• Sůl 60 g
• Rafinovaný rostlinný olej 200 ml
• Ocet 9% 150 ml

Můžete připravit květák salát s paprikou jako toto:

Oddělte květenství od hlavy zelí a důkladně opláchněte. Vařte nasolenou vodu po dobu 5 minut a kapku v cedníku na chlazení.

Papriky, papriky a membrány pruhy široké 2 cm.

Protáhněte rajčata přes mlýnek na maso, přidejte olej, sůl, drcený česnek, cukr, jemně nakrájenou zeleninu a paprika. Zeleninová směs se uvede do varu.

Opatrně vložte květák do vroucí omáčky a vařte dalších 10 minut.

Nalijte salát do horkých sterilizovaných sklenic a srolovat. Zabalte dnem vzhůru, dokud nevychladne.

Salát je nejen chutný, ale také velmi krásný druh.

Salát z květáku s mrkví na zimu bez octa

Připravit pro vás zimní západ slunce bude potřebovat:

• Květák
• Mrkev
• Kyselina citronová
• Plechovky 0,7 l

Můžete připravit květák salát s mrkví bez octa jako toto:

Vezměte zeleninu v libovolném množství.

Rozeberte zelí na malé květenství a opaření vroucí voda.

Roštová mrkev pro korejské saláty, přidat do zelí, smíchejte, osolte a dejte do sklenic 0,5 nebo 0,7 litru

Vařte vodu a nalijte do sklenic. Nasaďte sterilizované 15 minut po varu. Před otočením na každou porci salát přidejte ½ lžičky kyseliny citronové (ve sklenicích, s kapacitou 0,5 l – 1/3 lžičky). Otočte zkroucené sklenice a odejděte před ochlazením.

V zimě, když dorazí hosté, vylijte okurku z plechovky a položte ji salát v krásné misce, přidejte 2-3 stroužky česneku a sezónu majonéza. Lahodný a rychlý květák předkrm salát připraven!

Salát z květáku s cuketou na zimu

Chcete-li zachovat zelí na zimu, budete potřebovat:

• Zelí 3 kg
• Cuketa střední 2 ks
• Mrkev 1,5 kg
• Papriky papriky 1,5 kg
• Česnek 3 hlavy
• Rajčatová šťáva 1-1,2 l
• Sůl 3,5 lžíce
• � kousku chilli
• Cukr 1 šálek
• Slunečnicový olej bez příchuti 0,5 l
• Ocet 9% stůl 1 šálek

Můžete si připravit originální tykev a zelný salát jako toto:

Rozeberte květák na květenství a opláchněte jej silným tlakem tekoucí voda.

Cuketa slupky a semena, nakrájené na kostky 2,5×2,5 vidět

Oloupaná mrkev a paprika brčka.

Česnek protlačte lisem nebo roštem na jemném struhadle. Pepř chili lze vložit do jednoho kusu a po vaření vyjmout salát. Nebo nakrájíme na tenké prsteny a odejde

Vložte zeleninu na pánvi, přidejte zbývající ingredience a míchejte kromě česneku a octa. Vaříme později vařte 30 minut. 5 minut před zhasnutím ocet a přidejte česnek.

Salát vložte do horkých sterilizovaných nádob a sbalte víčka a zabalte je do chladu.

Chutné nápady:

Sekce domácích úkolů je plná originálu a nové recepty. Podívejte se na “polévky” jistě se vám bude líbit myšlenka na přípravu prvních kurzů. V sekci “ryby a maso” lze nalézt domácí borščový recept s maso v zimě, domácí dušené maso z jakéhokoli druhu masa.