Salát “Parmigiano”

3

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 191,50 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  25 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  191,50 kcal

• Hodnocení

• Recept

Tasty Parmigiano salad je jídlo na úrovni restaurace, které se snadno vaří doma. Doporučuji vám vyrobit tento salát lilek pro různé nabídky.

Pojďme začít!

Složky

0/12 přísad

• Lilek (střední velikost) – 1/4 ks.
• Mozzarella (mini) – 5 ks.
• Parmezán – 5 g
• Sůl podle chuti
• Bazalka (sušená) – podle chuti
• Olivový olej – na smažení
• Cherry – 5 ks.
• Mouka – 25 g
• Balzamický ocet podle chuti
• Rukola – hrstka
• Romano salát – hrstka
• Salátová šachta – hrstka

25 мин25 мин 191.50

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Můj lilek a nakrájíme na tenké talíře, rozprostřené talíř a sůl.
2. Lilek důkladně stlačíme rukama tak, aby přebytek zmizel voda.
3. Vložte lilek do mísy s ledem a promíchejte je nezbytné, aby se lilky smažily pouze venku a uvnitř zůstal měkký.
4. Těstíček lilku v mouce a smažte v olivovém oleji do ostrý (při teplotě 160 stupňů).
5. Smažený lilek se šíří na ubrousek nebo papír ručník, který se zbaví přebytečného oleje.
6. Nakrájejte cherry rajčata na poloviny, vložte do misky a sůl podle chuti přidejte sušenou bazalku.
7. Přidejte balsamický ocet a olivový olej a dobře myslíme si, že rajčata dávají šťávu.
8. Dejte salát na rovnou misku, přidejte směs rajčat a plátky mozzarelly. Rub Parmesan. Šíří se nahoře smažený lilek a zalijeme rajčatovou marinádou.

Klíčová slova:

• lilek
• lilkový salát
• rajčatový salát