Salát, který bude trvat 6 minut na přípravu a jen pár ingrediencí – jedná se o syrové jídlo od Jada De Laurentis, který se skládá ze syrových žampionů, čerstvých bylin a jednoduchý obvaz citronu Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 205, celkový tuk 17,5 g., Nasycený tuk g., Proteiny 9 g., sacharidy 5 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukr g. 
Time: 6 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g tenké plátky žampionů (nařezané a opláchnuté)
- 1/3 Čl. nasekanou čerstvou petrželkou
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1/4 Čl. čerstvá citronová šťáva
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Kousek parmazánu o hmotnosti 55 gramů.
- Možnost podávání: s rozmanitými francouzskými sýry a francouzsky chléb
Recepty s podobnými ingrediencemi: žampiony, parmazán, citronová šťáva, petržel
Příprava receptu:
- Ve středně velké salátové míse smíchejte houby a petržel. V malé misce promíchejte, dokud není hladká. a citronovou šťávu. Sůl a pepř podle chuti olejovou směs a promíchejte tak, aby byly všechny složky potaženy tankování. Tenký parmazán se škrabkou, posypeme dát jim salát a sloužit.
