Salát s červenou rybou a sázeným vejcem

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 97,42 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  30 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  97,42 kcal

• Hodnocení

• Recept

Červená ryba je schopna ozdobit nejběžnější sadu ingredience, zkuste doma vařit lahodný salát s červenou ryby a sázené vejce. Tento recept lze snadno vyrobit současně. lehký a vydatný salát.

Pojďme začít!

Složky

0/13 přísad

• Salát (mix) – 50 – 100 g
• Kuřecí vejce – 1 ks.
• Bulharský pepř (červený a zelený) – 1 ks. + 1 ks
• Shallot – 1 ks.
• Bageta (jakýkoli bílý chléb) – podle chuti
• Olivový olej (pro dresing) – 3 lžíce.
• Balzamikový ocet (k úpravě) – 1 polévková lžíce
• Hořčice (pro dresink) – 1/2 lžičky
• Citronová šťáva (pro dresink) – 1/4 lžičky
• Sůl podle chuti
• Černý pepř – podle chuti
• Ocet (pro sázené vejce) – 3 lžíce.
• Ryby (losos; losos; pstruh) – 50 – 100 g

30 мин30 мин 97.42

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Oloupejte zelené a červené papriky, oddíly a semena nakrájená na kousky.
2. Jemně nasekejte cibulku hřebenatky, pokud není šalotka lze nahradit běžnou cibulkou nebo červenou.
3. Nakrájejte červené ryby na tenké proužky.
4. Nakrájejte bílý chléb (nejlépe bagetu) na plátky a smažte horká pánev s přídavkem oleje. Dostaneme krutony.
5. Pro doplňování paliva mícháme olivový olej, balsamico ocet, citronová šťáva a hořčice, vše dobře promícháno. Přidejte pepř a sůl.
6. Pojďme připravit sázené vejce na salát. Nalijte do pánve 2 litry vody, vaříme.
7. Přidejte ocet do vroucí vody a snížit teplo, udělejte lžíci trychtýř. Rozbít vejce do šálku, pak vejce jemně nalijte do trychtýře. Vařte asi 3 minuty a opatrně vytáhneme, aby se vejce nerozbilo.
8. Listy salátu položte na krásné nádobí nebo talíř (předprané a sušené), paprika, cibule, červená ryby. Zalévejte zálivku, rozložte sázené vejce, posypte vajíčko sůl a pepř. Hotový salát podávejte s krutony.

Klíčová slova:

• chutné lehké saláty
• prázdninové saláty
• červený rybí salát
• rybí salát