Red Cabbage Salad Recipe, Pre marinované v jablečném octu pro šťavnatost, s přídavkem mrkev a jablka. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 20 minut Obtížnost: snadná Množství: 12 lžíce. V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 malá hlava zelí, tvrdě řezaná žebra a kotleta (cca 6 lžíce)
- 2 fenyklové žárovky, jádro a kotleta brčka
- 3 mrkve, rošt
- 2 zelená jablka nakrájená na proužky
- 1 červená cibule, tence nakrájená na půlky prstenů
- 1 polévková lžíce. jablečný ocet
- Hrubá sůl
- 1,5 – 2 lžíce. majonéza
- 2 – 3 lžíce. l křen
Recepty s podobnými ingrediencemi: červené zelí, fenykl cibule, mrkev, jablka, červená cibule, jablečný ocet, majonéza, křenový stůl
Příprava receptu:
- Smíchejte červené zelí, fenykl, mrkev, jablka a červené cibule ve velké míse. Nalijte jablečný ocet, aby změkčíme zelí, posypeme solí a necháme stát alespoň 1 hodin
- Vymačkejte zeleninu z přebytečné tekutiny a smíchejte majonézu a křen; na sůl. Chuť a sůl v případě potřeby. Zelí v salátu by mělo být kyselé, dost šťavnaté, měkké a křupavé.
