Salát s chobotnicí a barevným pyré zelí

5

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 143,05 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  45 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  143,05 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Vynikající salát s chobotnicí a květákovým pyré je snadný vařte doma podle tohoto receptu. Pokud chcete překvapit hosty, doporučuji vám, aby rozhodně učinit to vynikající salát z mořských plodů.

Pojďme začít!

Složky

0/13 přísad

• oloupaná chobotnice – 55 g
• vařená chobotnice – 60 g
• vařené mini brambory – 70 g
• červená cibule – 10 g
• olivový olej – 30 g
• máslo – 10 g
• suché bílé víno – 15 g
• čerstvé zelené – 5 g
• konzervovaná cherry rajčata – 40 g
• míchaný salát – 5 g
• bazalka – 2 g
• květák pyré (květák a máslo) – 40 g
• slaninová marmeláda (slanina; med; máslo; balsamik; cibule) – 10 g

5 из 5 1 45 мин45 мин 143.05

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Čistíme květák, myjeme jej a vaříme, dokud se nevaří. Vypusťte vodu, přidejte máslo, přiveďte k varu a brousit mixérem na konzistenci pyré.
2. Udělejme jam slaninu. Nakrájejte cibuli na proužky a smažte v másle, přidejte slaninu, balsamico, med, vodu a vařte na mírném ohřevu až do varu 80% kapaliny. Po broušení mixér do hladka.
3. Smažte vařené brambory na pánvi, přidejte vařené brambory chobotnice a chobotnice, přidejte cibulové kroužky a petrželku nalijeme a odpaříme bílé víno.
4. Pro servírování rozložte bramborovou kaši, poté mořské plody a jam. Ozdobte mix salátem a cherry rajčaty.

Klíčová slova:

• víno
• mořské plody
• restaurace jídlo
• salát z mořských plodů