Salát s chobotnicí, zeleninou a uzeným sýr

0

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 115,54 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  25 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  115,54 kcal

• Hodnocení

• Recept

Upozorňuji na další salát z mořských plodů – chutný salát s olihně, zeleninou a uzeným sýrem, který snadno se vaří doma. Moc se mi líbí mořské plody a zkouším připravte z nich různé saláty. Salát vypadá velmi dobře chytrá, snadno se připravuje, skvělá romantická večeře.

Pojďme začít!

Složky

0/11 ingredience

• Mini chobotnice – 1 ks.
• Velká cherry rajčata – 8 ks.
• Sladká paprika – 1 ks.
• Cuketa – 1 ks.
• Česnek – 1 hřebíček
• Citron – 1/2 ks.
• Uzený sýr Suluguni – 100 g
• Petržel – 15 g
• Olivový olej – 100 ml
• Sůl podle chuti
• Pepř – podle chuti

25 мин25 мин 115.54

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Vezmeme chobotnice (je lepší vzít mini-chobotnice), vyjasňujeme z filmů, opláchněte a rozetřete na ubrousek, abyste se zbavili přebytku vlhkost. Uzený suluguni tře na hrubém struhadle.
2. Na rajčatech vyrábíme mělké kříže. Omit ve vroucí vodě po dobu půl minuty a okamžitě ochlaďte vodou s ledem. Vzlétněte kůra, na šesti rajčatech necháme zelené stonky.
3. Jemně nasekejte stonky petrželky, jemně nasekejte česnek nebo rozetřete na speciálním struhadle do stavu kaše (můžete také použít česnekový lis).
4. Na struhadle třeme dvě rajčata bez stonků (můžete použít mixér). V misce smíchejte rajčata, petržel a česnek, sůl a pepř podle chuti, osolte šťávou z půl citronu.
5. Hrubě nakrájejte papriku a cuketu, smažte chobotnici (s chapadla) na grilovací pánvi s přídavkem olivového oleje. Fry, dokud se neobjeví zlatá mříž na obou stranách. Ochutnejte sezónu.
6. Vložte zeleninu do hluboké talíře, zalijeme dresinkem rajčata, petržel a česnek, krásně rozšířené chobotnice a cherry rajčata nakrájená na polovinu. Salát posypte strouhaným sýrem a sezóna s olivovým olejem.

Klíčová slova:

• chobotnice