Salát s játry, fazolemi a nakládanou zeleninou houby

4

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 107 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  107 kcal

• Hodnocení

• Recept

Chutný a velmi uspokojivý salát. Toto jídlo lze připravit doma hovězí nebo kuřecí játra (vařte kuřecí játra po vroucí o deset minut méně). Suché fazole lze vyměnit konzervované.

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• 200 g fazolí
• 500 g jater
• 150 g nakládaných hub
• 150 g cibule
• 200 g mrkve
• sůl a pepř
• majonéza nebo zakysaná smetana
• rostlinný olej

1 ч1 ч 107

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Předehřáté fazole vařte, dokud se nevaří.
2. Umyjte játra, zbavte žil a filmu, zapálte, přiveďte k varu, vyjměte pěnu štěrbinovou lžičkou a poté mírně vařte půl hodiny v ohni.
3. Chlazená játra nakrájená na brčka.
4. Nakládané houby nakrájejte na malé kousky.
5. Oloupejte, umyjte a nakrájejte cibuli na malou kostku.
6. Oloupejte, umyjte a otřete mrkev středním strouhankou.
7. Potom smaženou cibuli nakrájíme na pánvi s olejem smažte, dokud se nevaří s mrkví.
8. V odměrné misce smíchejte vše připravené a chlazené přísady, sůl, pepř.
9. Ochutnejte silnou zakysanou smetanou nebo majonézou domácí, podávejte v porcelánových miskách, zdobené zelení.

Klíčová slova:

• hovězí maso
• mrkev
• játra
• Salát
• fazole