Salát s olihně, krevetami a pekingem zelí

6

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 112,5 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  112,5 kcal

• Hodnocení

• Recept

Lahodný, lehký a něžný salát pro milovníky mořské plody. Můžete ji vařit na večeři doma nebo na sváteční stůl.

Pojďme začít!

Složky

0/11 ingredience

• 200 g chobotnice
• Vařené krevety 150 g (loupané)
• 150 g pekingské zelí (nebo hlávkový salát)
• 10–15 křepelčích vajec (nebo 2–3 slepičích vajec)
• 15–20 oliv nebo oliv
• 2-3 bobkové listy
• 5–6 hrách z koření
• 5 lžíce rostlinný olej
• 2 lžíce ocet 6–9%
• 1 lžička hořčice
• sůl a pepř

30 мин30 мин 112,5

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Do vroucí vody dát bobkový list, sladký hrášek pepř, chobotnice. Vyjměte chobotnici přesně za tři minuty (nemůžete strávit, jinak bude chobotnice těžká).
2. Chlazené chobotnice nakrájené ostrým nožem na tenké brčka.
3. Vařená vejce, vychlazená ve studené vodě, slupka, snížit na polovinu.
4. Nakrájené olivy nakrájejte na plátky.
5. Pekingské zelí jemně nakrájíme.
6. Pro zálivku na salát smíchejte olivový olej v misce s ocet.
7. Přidejte hořčici (pasta), sůl, pepř, promíchejte.
8. V odměrné misce kombinujte chobotnice, olivy, zelí, krevety.
9. Nalijte zálivku, dobře promíchejte.
10. Připravený salát vložte do porcovaných talířů a položte na něj půlky vajec. Bon chuť!

Klíčová slova:

• chobotnice
• krevety
• čínské zelí
• Salát