Tento salát se možná liší od tradičních těstovin Primavera pouze to, že se podává chlazené a v ranči. A zelenina zůstává standardní: brokolice, cherry rajčata, zelená hrášek, chřest, mrkev, pór – vše je přidáno syrové a naplní jídlo svou jarní svěžestí a barvami. Cook dresing na bázi zakysané smetany, majonézy, plnotučného mléka, parmazánu a hrstky jemně nasekaných aromatických bylin a smíchejte je se zeleninou a vařená fusilli pasta (spirály). Před podáváním salát musí Nalijte několik hodin v lednici na čerstvou zeleninu byly nasycené dresingovými šťávami a chuť salátu se stala jednotnou a полным. 
Time: 25 мин. plus čas infuze Obtížnost: snadné Porce: 1 2 Recepty používají odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,9 kg fusilli pasty (spirály)
- 1 polévková lžíce. majonéza
- 0,5 lžíce. plnotučné mléko + volitelně podle potřeby
- 1/4 Čl. zakysaná smetana
- 1 polévková lžíce. l nasekanou čerstvou petrželkou
- 1 polévková lžíce. l nasekané pažitky
- 2 lžičky nasekané čerstvé máty
- Šťáva a chuť ze 2 citronů
- 3 lžíce. l čerstvě nastrouhaný parmazán
- 1 polévková lžíce. brokolice květenství, rozdělené na malé kousky
- 1 polévková lžíce. nakrájená cherry rajčata na polovinu
- 1 polévková lžíce. zmrazený zelený hrášek, tání
- 1 polévková lžíce. nasekaný chřest (kousky po 5 cm)
- 0,5 lžíce. nakrájenou mrkev
- 1 pór (pouze bílé a světle zelené části), tenký nasekané
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny ze spirály fusilli, zelí brokolice, cherry rajčata, hrášek, chřest, mrkev, pór, sýr Parmezánská mincovna
Příprava receptu:
- Na velké pánvi přiveďte slanou vodu k varu. Přidejte pastu a vařte podle doporučení na balení. Vypusťte a opláchněte pastu ve studené vodě do vychladla.
- Chcete-li se oblékat, smíchejte majonézu v malé misce, mléko, zakysaná smetana, petržel, zelené cibule, máta, citronová kůra a šťáva, 1 lžička sůl, 0,5 lžičky černý pepř a 2 lžíce. l Parmezán Приv případě potřeby nalít více mléka tlustý.
- Ve velké misce smíchejte vařené těstoviny, brokolici, rajčata, hrášek, chřest, mrkev a pór. Nalijte dresink a mix. Posypte zbývajícím parmazánem a černým pepřem. Chlazte alespoň 4 hodiny nebo přes noc.
