Salmon Souffle

9

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 133 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  133 kcal

• Hodnocení

• Recept

Uvaříme lahodnou suflé doma z lososa a najdeme svačinu slavnostní večeře.

Pojďme začít!

Složky

0/6 přísad

• 500 g surového lososa nebo pstruhového filé
• 2 veverky
• 300 ml krému 33–35%
• sůl podle chuti
• smetanový sýr 70 ml
• kaviár 10 lžička

1 ч1 ч 133

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Velký rybí filet řez.
2. Rozdrcené v mixéru.
3. V misce rozmíchejte chlazené bílkoviny půlkou lžičky soli.
4. Nalijte chlazený tukový krém, rozšlehejte, dokud nezhoustne.
5. Vložte šťouchanou rybu do mísy a jemně buďte.
6. Distribuujte ryby do silikonových pekáčů souffle.
7. Vložte pánev do plechu a nalejte horkou vodu výška do středu formuláře. Odstraňte plech na pečení předehřátý na 180 ° trouba po dobu 35 minut.
8. Vyjměte úplně ochlazenou suflé z buněk.
9. Naplňte cukrovinkovou stříkačku smetanovým sýrem, uspořádejte kudrnaté hranic po obvodu souffle, vyplňte vnitřní povrch kaviárem.

Klíčová slova:

• Předkrm
• Ryby
• souffle