Sekaná s cibulkou a vejcem

6

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Složité jídlo
    • 0.0.3 202,99 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Složité jídlo

• Energetická hodnota
  

  202,99 kcal

• Hodnocení

• Recept

Domácí sekaná – originální alternativa k kotletkám a masové kuličky. Výhody vaření – pečte s jednou vrstvou a nakrájejte na několik porcí. Tak chutné jídlo je dobré a teplé, a – za studena, takže může být vyroben jako doplněk k přílohám, a – jako nezávislé občerstvení.

Pojďme začít!

Složky

0/14 přísad

• U mletého masa: Mleté hovězí maso (krk; hrudník; záda) část) – 700 g.
• Bílý chléb – 2 kusy (nejlépe bez krust)
• Mléko – 1 lžíce. (lze použít vodu)
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř – podle chuti
• Pro náplň: Cibule – 2 ks.
• Kuřecí vejce – 2 ks.
• Petržel – 8-10 poboček
• Máslo – 1 lžíce. l
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř – podle chuti
• Volitelné: Kuřecí vejce – 1 ks.
• Drobečková navigace – 2 lžíce. l
• Máslo – 1 lžíce. l

1 ч1 ч 202.99

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Chléb namočte do mléka (vody) po dobu 5-10 minut. Po vypršení platnosti čas stlačíme chléb.
2. Kombinujte mleté ​​maso a chléb, přidejte sůl a pepř důkladně promíchejte.
3. Připravte si náplň. Vařte vejce, nakrájejte. Jemně nakrájejte cibuli a smažte na pánvi s přídavkem změkčeného máslo do měkka. Přidejte cibule a cibule jemně nasekanou petrželku, sůl a pepř, dobře promíchejte.
4. Spread připravil mleté ​​maso na jídlo smočené vodou vyrovnat film, tloušťka vrstvy by měla být asi 2 cm. Položte nádivku na vrchol. Nyní jemně připojte okraje masa zvedání okraje přilnavé fólie. Vycpávky by měly být položeny trochu překrývat se tak, abyste mohli okraje vyrovnat.
5. Položte list pergamenu na plech a namažte máslo. Nyní jemně přesuňte roli na plech na pečení tak, aby šev zůstal pod.
6. Vejce lehce porazte a poté s ním namažte povrch role posypeme rolí strouhankou a posypeme zbývajícími máslo.
7. Prorazíme rolku na několika místech a pečeme ji předem předehřátá trouba po dobu 30-40 minut při teplotě 200 ° C