Selyansky brambor

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 147,03 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  147,03 kcal

• Hodnocení

• Recept

Nejedná se pouze o lahodný příkrm pro maso a ryby. Při podávání s omáčka brambory, vařené doma podobným způsobem, se stává nezávislé jídlo. Křupavé plátky opravdu jako děti.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• Brambor – 1 kg
• Rostlinný olej – 6-7 polévkové lžíce.
• Mletý černý pepř
• Mletý červený pepř
• Česnek v granulích – 1 lžička (nebo 4-5 hřebíčku čerstvé)
• Majonéza – 2 lžíce.
• Zakysaná smetana – 2 lžíce.
• Rosemary – 1/2 lžičky
• Tymián – 1/2 lžičky
• Kurkuma – 1/2 lžičky

1ч 30мин1ч 30мин 147.03

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Pokud je brambor tlustý, měl by být oloupaný. Je-li brambor mladý s tenkou kůží, pak loupání není nutné. Důkladně je umyjte a nakrájejte na plátky. Počet laloků závisí na velikost hlíz. Obvykle se ukáže asi 6-8 ks.
2. Smíchejte všechna koření v misce a vytlačte tam lisem stroužky česneku 3-4. Sůl, pepř. Pokud děti jedí brambory, pak nepřidávejte pepř.
3. Vložte brambory do velké mísy a posypte je smíchejte s kořením, zamíchejte. Pak tam nalijeme zeleninu naolejujte a znovu důkladně promíchejte, ujistěte se, že směs koření a olej pokrývaly celé brambory v rovnoměrné vrstvě.
4. Pokládáme kůži na plech na pečení lemovaný pergamenem a dát do trouby předehřáté na 220 stupňů po dobu 40 minut. Připravenost brambor lze určit párátkem. Musí bez námahy propíchněte plátek.
5. Můžete podávat česnekovo-majonézovou omáčku s bramborami. Za tímto účelem smíchejte zakysanou smetanu, majonézu a 1-2 stroužky česneku.