Sephardic Lasagna

460

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 120,7 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  120,7 kcal

• Hodnocení

• Recept

Při tomto lezení se místo tradičního těsta používají prostěradla. matzo. Můžete také vařit doma z tenkého arménského pita chleba. A k plnění bereme dva druhy mletého masa – z krůt a telecího masa. Chutné a snadné!

Pojďme začít!

Složky

0/14 přísad

• Matza
• Turecko – 400 g
• Telecí – 400 g
• Skořice – 4 lžičky
• Olivový olej – 100 ml
• Cibule – 2 ks.
• Žampiony – 500 g
• Lilek – 2 ks.
• Zelení – 1 svazek
• Česnek – 6 hřebíčků
• Rajčatová omáčka – 500 g
• med – 2 lžíce
• Vejce – 3 ks.
• Mléko – 30 ml

1ч 30мин1ч 30мин 120,7

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Z mletého telecího masa a krůtího masa vařte mleté ​​maso.
2. Kostky lilku. Nakrájejte cibuli jemně. Houby nakrájejte na plátky. Česnek rozdrcený. Zelená jemně nasekat to.
3. Smažte celé maso na pánvi, dokud se nevaří. Nalít skořice.
4. Smažte cibuli v jiné pánvi. Přidejte česnek, houby, lilek a zelení. Smažte na mírném ohni až do připravenost. Přidejte 300 g rajčatové omáčky a medu. Dobře promíchejte a odstranit z tepla.
5. Připravte lezon tak, že mlátíte vejce mlékem.
6. Pečicí mísu namažte olejem. Nalijte trochu na dno rajčatová omáčka.
7. Plátky matzohu posypte vodou, ponořte do lezonu a vložte do dvou vrstva na rajčatové omáčce. Dejte vrstvu mletého masa a zeleniny. Několikrát opakujte vrstvy. Dejte poslední vrstvu matzo. Zakryjte rajčatovou omáčkou a zbývajícím lezonem.
8. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečeme na 40 minut.

Klíčová slova:

• matzo