Sladké brambory s pancettou, houbami shiitake a rapini – podrobné Nutriční hodnota na jednu porci: (celkem 4) Kalorie 354, celkový tuk 9 g., Nasycený tuk 4 g., Protein 1 5 g., sacharidy 55 g, vláknina 358 g, cholesterol 20 mg., sodík mg., cukr 7 g. Sdílejte s přáteli: 
Fotografie jídla: Antonis Achilleos Čas: 25 min. Obtížnost: Snadná Porce: 4 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 hlízy (každá 250 g) sladké brambory
- 60 g Pancetta nebo slanina, nakrájená na 8 tenkých plátky
- 1 banda rapini, stonky odříznuté, listy hrubě kotleta
- 250 g houby shiitake, nakrájené na plátky
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1/8 lžičky vločky červené papriky
- 1/2 lžíce. měkký sýr ricotta
- 1 polévková lžíce. l jemně nastrouhaný parmazán
- Čerstvě strouhaný muškátový oříšek
- Sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: sladké brambory (sladké brambory), slanina, pancetta, rapini, brokolice otrok, shiitake houby, muškátový oříšek, česnek, parmazán, sýr ricotta, červené papriky
Příprava receptu:
- Vydrhněte sladkou bramborou na několika místech vidličkou. Vložte brambory do mikrovlnné trouby a vařte do mikrovlnná změkčovadla, přibližně 12 minut.
- Mezitím smažte pancettu na obou stranách v pánvi mírně zahřívejte, dokud není ostrý, asi 4 minuty. Umístěte pancettu na papírový ručník a osušte. teplota na mírně vysokou, a dát na pánvi Rapini a 1/4 lžičky sůl, smažit, míchat, asi 3 minuty. Přidat houby shiitake, česnek, vločky z červené papriky a smažte, dokud připraven, další 3 minuty.
- Zamíchejte v samostatné misce ricottou, parmazánem a přidejte Chuť muškátového oříšku. Brambory nakrájíme na polovinu a hněteme buničina s vidličkou. Rozložte každý brambor 1 lžičkou. sýrová směs potom dejte zeleninu, rozetřete ji se zbývající sýrovou hmotou. Rozdrťte pancettu a posypte nahoře. Nabízíme vám 10 receptů vaření sladké brambory.
