Recept na sladké a slané koláče se smetanou Dolce leche. Dorty se skládají z vrstvené drcené vafle sušenky a solené preclíky. Krémová šlehačka dolce de leche. Dezert se chladí v chladničce do затвердевания.
The photonádobí: Může Okada Čas: 8 hodin. 45 minut Obtížnost: Snadné porce: 8 – 10 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 jídelna lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 lžíce. sušenky vanilkové vafle (přibližně 300 g)
- 1 a 1/4 Čl. solené preclíky
- 4 lžíce. chlazený máslový krém
- 3/4 Čl. práškový cukr
- 1 polévková lžíce. smetanová dolce de leche nebo karamelová omáčka (můžete nahradit kondenzované mléko)
- Speciální mazací sprej
Recepty s podobnými ingrediencemi: sušenky, mléko kondenzovaný, krém Dolce de leche, karamel, moučkový cukr, preclík, vaflové sušenky
Příprava receptu:
- 20 cm mazací tuk na pečení na čtverce se speciálním sprejem a přikrytím přilnavou fólií, ponechávající povolenky k okrajům. Ve velké tašce s hermeticky uzavřenou hranou promíchejte vafle cookies a preclíky a rozdrtit je s váleček do získejte velké drobky rozmíchané s jednotlivými kousky. Dostatek spánku drobky ve střední misce.
- Ve velké misce porazte 2 a 3/4 lžíce. krémový mixér na střední rychlost po dobu asi 2 minut do zhuštění pěna. Nalijte 1/2 lžíce. moučkový cukr a pokračujte v šlehání 1 další minutu. V malé misce smíchejte 1/2 lžíce. šlehačka a 3/4 lžíce. dolce de leche, poté nalijte směs zpět do šlehačky a mix. 2 lžíce. smíchejte smetanu a dolce de leche smíchejte s rozdrobil soubory cookie a preclíky.
- Vložte polovinu zbývající smetanové směsi a dolce de leche rovnoměrně do připravené formy. Lžíci směsi sušenky a preclíky a jemně rozprostřete špachtlí nebo prsty. Špičkovou směsí dolce de leche a smetany a zploštit. Zakryjte přilnavou fólií a chlazte nejméně 8 hodin nebo celou noc.
- Odloupněte film a převlékněte dezert na misku a poté odloupněte formulář. Zbývající 1 a 1/4 Čl. šlehačka s mixérem průměrná rychlost asi 2 minuty, dokud nevznikne hustá pěna. Nalijte zbývající 1/4 lžíce. moučkový cukr a bít další 2 minuty. Výslednou směs položte na dort. Zbývající 1/4 lžíce. dejte omáčku dolce de leche do odměrky a zahřejte ji mikrovlnná trouba po dobu 20-30 sekund, aby se stala tekutou. Posypte to dort.
