Sladkokyselé maso “Esik-flash”

11

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 142 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2 h

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  142 kcal

• Hodnocení

• Recept

Pro milovníky chutného sladkokyselého masa tento recept z dušeného masa hovězí maso, které se vaří doma s velmi neobvyklými ingrediencemi, například perník.

Pojďme začít!

Složky

0/13 přísad

• hovězí maso 770 g
• cibule 3 ks.
• perníkové sušenky ⅓ ks.
• žitné sušenky 2 ½ lžíce. l
• sádlo 2 lžíce. l
• rajčatová pasta 2 lžíce. l
• granulovaný cukr 2 lžíce. l
• stroužky česneku
• bobkový list 2 ks.
• kyselina citronová ½ g
• sladký hrášek 6 ks.
• rozdrcené švestky 150 g
• sůl 0,3 lžíce

2 ч2 ч 142

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nakrájejte tuk a sušenky na kostky.
2. Jemně nakrájejte cibuli a nasákejte švestky
3. Vyjměte maso z chladničky předem, mělo by to být místo teplota.
4. Maso nakrájejte na porce, jen pepř.
5. Na pánvi z rozpuštěného tuku smažte maso ze všech stran.
6. Přeneste maso na pekáč, přidejte jemně nakrájenou cibuli, sůl, pepře, vavřín, napůl naplněné vroucí vodou, přikryjeme, dát dušené na hodinu.
7. Procházejte sušenky masovým mlýnkem, nastrouhejte perník bez glazury na struhadle.
8. Získejte maso z brojlerů, namáhejte vývar.
9. Šťávu z cibule ve vývaru co nejvíce vytlačte.
10. Vraťte maso na pekáč a nalijte napjatý vývar.
11. Přidejte švestky, rajčatovou pastu, cukr, sušenky, perník, kyselina citronová.
12. Vařte, dokud se vaří 15 minut, za stálého míchání.

Klíčová slova:

• sekunda
• hovězí maso
• maso
• Ruština
• švestky