Čínská sladkokyselá omáčka je neuvěřitelně univerzální pro maso, tak pro zeleninu. Kombinuje sladkost, štiplavost, kyselost a slanost příznivě zdůrazňující chuť téměř každého jídla. V v našem případě je to kuře. Recept je neuvěřitelně jednoduchý, protože předem připravené ingredience se používají přímo před sestavením pokrmu stačí připravit omáčku a smažit housky. Nakládaná zelenina může být připravena předem a uložena v lednička přidávání do jiných jídel. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 10 min Obtížnost: snadné Porce: 2 – 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Sendvič
- 2 lžíce. grilované kuřecí maso
- 1/4 Čl. hoisinová omáčka
- 1/4 Čl. sladká a kyselá chilli omáčka
- 2 lžíce. l sojová omáčka
- 2 lžíce. l Mirina
- 1 lžička nasekaný kořen zázvoru
- 0,5 lžičky tmavý sezamový olej
- 4 sladké housky nakrájené na plátky
- Housky na opékání másla
- 1 pepř jalapeno, nakrájený na tenké plátky
Brokolice nakládané zelí
- 350 g drcené bílé zelí, brokolice a mrkev cibule
- 1 polévková lžíce. 5% ocet
- 1/4 Čl. cukr
- 1 lžička sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: grilované kuře, mirin (rýže víno), hoisinová omáčka, chilli omáčka, sójová omáčka, máslo, zahradník
Příprava receptu:
- Na malé pánvi smíchejte Hoisin, chilli omáčku, sójovou omáčku, Mirin, zázvor a sezamový olej. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte asi 5 minut. Přidejte kuře a mix.
- Paralelně na pánvi s trochou krémové housky smažte do zlatohnědé.
- Rozložte kuře mezi spodní části housky, nahoře ležel trochu nakládané brokolice (nebo nakládané barvy zelí) a plátky jalapeno. Zakryjte vrcholy housky a sloužit.
Brokolice nakládané zelí
Nasekanou zeleninu vložte do středně velké žáruvzdorné mísy. v malém hrnci, teplém octu, cukru, soli a 1 polévkové lžíci. zalévat vroucí. Nalijte horkou octovou směs do misky zelí. Nechte vychladnout na stole. Převeďte do kontejneru a skladujte v lednice.
